Prudké orestovanie v rekordnom čase.
Len za 2,5 minúty dosiahne nádoba teploty 200°C a teplo si udrží aj vtedy, keď ju naplníte veľkým množstvom studenej pripravovanej potraviny. Varenie je až štyrikrát rýchlejšie, bez dlhého čakania, vsádzka za vsádzkou. Zhustená sieťovitá výhrevná štruktúra systému iVarioBoost® zaisťuje, že sa teplo dnom nádoby rovnomerne šíri k potravine a zabraňuje tak jej pripápeniu.
Vďaka mimoriadnej kapacite môžete restovať dvakrát viac mäsa v lepšej kvalite ako na tradičných panviciach, grilovacích platniach, sklopných panvách či tlakových nádobách.
Prehľad výhod, ktoré získate používaním programu :
- Na 200°C za 2,5 minúty
- Až 4krát rýchlejšie varenie
- Bez dlhého čakania medzi jednotlivými prípravami
- O 40 % väčšia kapacita k pečeniu
- Bez pripaľovania
- Vynikajúca rovnomernosť prípravy
Presvedčivý výhrevný výkon.
Sila, rýchlosť a precíznosť.
Už po niekoľkých málo sekundách je dno nádoby vďaka intenzívnemu výhrevnému výkonu prístroja iVario®Pro nahriaté a pripravené k použitiu. Vďaka variabilnej výkonovej rezerve je mimo toho možné restovať až o 40 % viac mäsa než v bežných sklopných panvách.
Z mäsa neunikne žiadna šťava – výsledkom toho je vyššia kvalita jedál a až o 17 % nižšia hmotnostná strata. Následné čistenie prebehne jednoducho behom niekoľkých minút a vy môžete vo veľmi krátkej dobe začať s ďalšou prípravou.
Výhrevné prvky.
Výhrevný systém iVarioBoost® sa skladá z niekoľkých celoplošných inteligentne regulovaných keramických výhrevných doštičiek, ktoré optimálne rozdelujú aktuálne potrebné teplo v nádobe a tak s úplnou presnosťou privdádzajú energiu tam, kde je v danom okamžiku potreba. Aby ste pri čiastočnom i úplnom naplnení nádoby mohli spolahnúť na rovnaký výkon. Aby bolo všetko pripravené rovnomerne bez pripálenia a vykypenia.
Váš nový výkonný partner.
Rýchly a presný.
Presvedčivý výkon
15 kg cestovín
45 kg hovädzej sviečkovice Stroganov
120 litrov mliečnej ryže
30 kg namočeného cíceru ( varenie v tlaku )
120 kg gulášu s omáčkou ( varenie v tlaku)
iVario Pro XL
22 min.
20 min.
70 min.
42 min.
88 min.
Senzory.
Veľké množstvo vysoko citlivých senzorov v intervale po jednej sekunde meria a reguluje teplotu dna nádoby a umožňujú tak reguláciu s presnosťou na jednotlivé stupne. Aby bola neustále udržiavaná konštantná teplota ako priamo v dne nádoby, tak isto vo varenej tekutine, ako je voda alebo olej. Pre trvalú vysoku kvalitu bez nutnosti kontroly a sledovania.
Štruktúra nádoby.
Rýchlo reagujúce dno nádoby odolné voči poškrábaniu zaisťuje robustný povrch a je optimálne dimeznované pre extrémne výkyvy teplôt i veľkú záťaž. Aby nedochádzalo k deformáciám a k nerovnomernému rozvádzaniu energie. Steny nádoby sa nezahrievajú, čo vedie k šetreniu energie a chráni pred popálením.
Riadenie spotreby energie.
Nové inteligentné riadenie spotreby energie vyhodnocuje spotrebu energie a dokonale určuje výkon. Preto je možné znížiť príkon a náklady na inštaláciu a taktiež spotrebu energie. Vďaka výkonovým rezervám dokonca bez kompromisov u výsledkov varení.
